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我国作为全球最大的猪肉生产和消费国,猪肉产品占据着肉类食品消费的60%,生猪产业对我国畜牧业和农村经济的发展具有举足轻重的地位。2025年,我国持续推进“农业强国”战略,中央一号文件进一步强调了“强化现代农业全产业链建设”,深化生猪产业供给侧结构性改革,明确要求推动屠宰加工向智能化、标准化与低碳化转型。
农业农村部《生猪产业高质量发展三年行动方案(2023-2025)》等政策文件提出,至2025年末,规模化屠宰率提升至70%以上,冷鲜肉市场份额突破35%,以推动形成“生产高效、加工精深、流通便捷消费安全”的现代化产业体系。为了积极响应国家政策的号召,展示生猪产业的新成果与新技术,加强国际交流与合作,为国内外企业提供一个展示实力、拓展市场的优质平台,推动全球猪业的技术进步与产业升级,共同构建更加紧密、高效的猪肉产业链,特举办国际猪肉加工与冷链科技展。展览会将与第十四届世界猪业博览会暨李曼中国养猪大会同期举办,涵盖猪肉品牌展示、屠宰加工设备与技术、冷链与保鲜技术装备、食品安全与检测等多个方面,将广泛邀请全球各地的猪肉生产商、屠宰加工企业、设备供应商、技术服务商、科研院所、高校等参展参观。
展会名称：第十四届世界猪业博览会暨国际猪肉加工与冷链科技展览会
展出时间：2025年10月18-20日
展览地点：长沙国际会展中心
主办单位：世界猪业博览会组委会
世信国际会展集团股份有限公司
承办单位：世信朗普国际展览(北京)有限公司
广东中科航国际会展有限公司
参展咨询：曹先生 I56228I6III
参展范围
国际品牌猪肉及成品
该展区汇聚全球知名肉类品牌与创新产品,重点展示:
国际生鲜猪肉及加工肉类:国际国内品牌猪肉,涵盖保鲜分割肉、冷冻食品、调理食品等。肉类深加工制品、食品添加剂与包装材料。
屠宰加工设备与技术
该展区聚焦生猪屠宰及肉类深加工领域的先进设备与技术,涵盖以下细分领域:
屠宰设备与技术:智能化屠宰生产线、生猪身份识别系统、自动化分割机械臂、排酸处理设备等:
肉类加工包装技术:切割、称量、腌制、调味、成型等,灌装、贴标、喷码等自动化智能包装机械及材料方案;
清洁与环保设备:肉类加工企业的清洁消毒设备、废水处理系统等;
屠宰加工设备配套软件系统与零部件。
冷链与保鲜技术装备
该展区围绕肉类产品的储运、流通与安全监控,展示冷链全链条技术及创新应用:
冷库技术与仓储自动化:高标冷库设计为建设、拼装式冷库、气调保鲜库、冷库设施及配套产品、智能温控系统、自动化分拣设备等;
冷链运输装备:新能源冷藏车、拖车冷藏机组、冷链物流监控系统、商用冷链运输等;
生鲜冷链配送技术:新零售场景不的预冷设备、生鲜包装技术、多式联运网络解决方案;
数字化管理系统:冷链供应链端到端数字化平台(如区块链溯源、物联网温湿度监控);
冷链配套软件系统与核心零部件,如高精度传感器、定位系统、制冷材料及配件、制冷机组、智能控制系统。
食品安全与检测
检验检疫、无害化处理、质量控制、食品安全追溯系统,确保从生产到消费的全程可追溯。
科研院校所、投融资和行业媒体
该展区聚焦行业技术研发与配套支持,包括:
科研机构:国内外高校及研究机构,展示肉类加工、冷链、疫病防控等智能化数字化科研成果。
行业服务商:技术支撑服务、投融资服务、认证机构,绿色环保与节能,行业媒体等。
国际猪肉加工与冷链科技展览会，同期活动
➤国际猪肉产业发展论坛：汇聚全球猪肉产业顶尖智慧，国内外权威专家、行业领袖齐聚一堂,围绕生猪养殖前沿技术、产业政策深度解读、国际市场动态分析等关键议题展开研讨，为参会代表呈现全球猪肉产业全景图,助力企业洞察趋势、把握机遇，推动产业国际化交流与合作迈向新高度。
➤屠宰加工技术研讨会：聚焦行业核心技术突破，先进自动化屠宰设备、智能精准分割正艺、绿色环保加工技术等成果集中亮相，技术专家与企业代表深入交流，分享实战经验与创新思路，为屠宰加工企业提升生产效率、保障产品质量、实现智能化转型提供有力支撑。
➤肉类冷链科技论坛：围绕肉类产品在冷链环节的关键技术与创新发展,冷链领域专家、科研人员及企业代表深入剖析冷链仓储智能化管理系统、新型冷链运输设备、低温保鲜技术等前沿成果，共同探讨优化冷链流程、降低能耗成本、保障肉类品质安全，为肉类产业冷链体系升级完善提供新思路与解决方案。
➤猪肉食品安全论坛：紧扣民生关切,邀请监管部门、科研机构与龙头企业共同参与，深度解读食品安全法规标准，剖析疫病防控、检验检测、追溯体系建设等关键环节挑战与对策，强化行业自律,推动构建从养殖到餐桌的全链条食品安全保障体系，守护消费者“舌尖上的安全”。
➤猪肉嘉年华：以生动有趣的形式拉近产业与大众距离，现场设置品牌猪肉品鉴区,让消费者品尝优质猪肉美味;烹饪大赛展现猪肉多元烹饪魅力;亲子互动环节增添趣味体验。通过丰富活动，提升消费者对猪肉产业的认知与信任,促进市场消费活力释放。
无论您是养猪企业、动保饲料厂商、设备供应商、贸易商、加工商还是科研机构、行业协会、行业媒体以及生猪全产业链相关人士，均可报名参与！
#热问计划#(重点服务：WSE2025世界猪业博览会、中国猪肉加工与冷链科技展览会、李曼养猪大会、中国肉类工业协会、国际肉类工业展览会、长沙猪业博览会、湖南猪业博览会、长沙猪肉加工与冷链科技展览会 、河南猪业、四川猪业、山东猪业、江西猪业、广东猪业、湖北猪业、江苏猪业、安徽猪业、浙江猪业)
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